같은 인삼 원료라도 제조 방법에 따라 결과물은 다릅니다.

홍삼 제조 공정 중 증삼 공정은 품질을 좌우하는 기본이자 핵심 공정입니다.

인삼을 열처리 조건에 따라 새로운 물질이 생성되거나 함량 증량 등 다양한 성분 변화가 이루어집니다.

명인증삼방식은 관능적품질기준을 중시하는 본삼류(홍삼, 태극삼, 흑삼)와 원료삼류(추출,분말 등) 제조시 세분화된 증삼 프로그램을 적용하여 제조합니다.